شیر گاو همواره یکی از پایههای اصلی تغذیه انسانها، به ویژه کودکان و نوجوانان، در فرهنگهای مختلف محسوب شده است. این نوشیدنی سفید، منبع مهمی از کلسیم، پروتئین، ویتامینها و چربیهاست که بسیاری از والدین آن را بهعنوان مکمل ضروری برای رشد فرزندان میدانند. با این حال، در سالهای اخیر نگرانیهایی فزاینده درباره ارتباط مصرف…
